*Experiência única incluí degustação de vinho Francês e seus desdobramentos na América do Sul neste sábado e domingo*
O evento acontece nos dias 14, 15 e 16/06, a partir das 16h e segue até às 24h na Cineramabc Arthouse, como parte da deliciosa Petit Feira da Gastronomia Francesa que nos presenteia com seus sabores.
O interessado poderá aproveitar a degustação dos rótulos de três maneiras diferentes: R$ 20,00 para 3 degustações de vinhos franceses, R$ 24,00 para 6 degustações de vinhos sul-americanos produzidos com os mesmos tipos de uvas e processos de vinhos franceses ou R$ 40,00 para 9 degustações que incluem todas as anteriores.
Os vinhos são vendidos a partir de apenas R$ 14,00 a taça e serão realizados combos para grupos de amigos que quiserem intensificar a experiência, onde a partir de 3 taças recebem 10% desconto e de 5 taças 15% de desconto. Garrafas também estão disponíveis para venda.
Produtos disponíveis na Petit Feira da Gastronomia Francesa: – Croissant – Croque Monsieur – Vol au Vent – Confit de Canard – Vinho – Espumante – Macarons – Geléias – Croissant Doce
A feira é resultado da articulação com as empresas Empório Bedin, Le Petit Macarons, Santa Wine Truck, Praiano Parisiense, entre outros.
**O QUE A SANTA WINE TRUCK ESTÁ PREPARANDO?**
O Santa Wine Truck sempre procura por vinhos disruptivos, de pequenos produtores, que são feitos de forma mais artesanal, cuidado com o vinha e ao mesmo tempo busca o custo beneficio para não pesar no bolso do consumidor. Para o Festival Varilux de Cinema Francês trouxemos vinhos nacionais e importados de uvas francesas.
Os franceses, sem dúvidas produzem os melhores vinhos do mundo, tem o solo, clima e “know how” para fazer excelentes produtos. No entanto, os melhores ficam circulando na Europa e a grande maioria dos vinhos que são importados são “low profile”. Para o festival tentamos trazer os melhores custos benefícios das principais regiões da França.
Os vinhos nacionais vieram da Vinicola Viapiana, que fica em Flores da Cunha / RS. O local de produção se chama Altos Montes, pois na serra gaucha é o ponto mais alto com quase 1000 m de altura, atualmente está buscando a indicação de procedência para produção de vinhos finos e espumantes.
Devido a invasão de vinhos chilenos de baixa qualidade no Brasil, tivemos muitas dúvidas se deveríamos ou não trazer um vinho chileno para o festival até fazermos uma prova do rótulo que selecionamos da Vinicola Anakena, impressionante pelo custo beneficio, vinho sem barrica, aspecto super jovem e fácil de tomar apesar da complexidade das 4 uvas que fazem parte do corte, são elas Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere e Syrah. Muito equilibrado e marcante no final, combina com aquela boa conversa, descontração e aperitivos leves.
Além destes vinhos, O Santa Wine Truck está procurando trazer outros exemplares do mesmo nível e de custo benefício. Venha conferir, estamos preparando tudo para você se sentir literalmente em casa, descontração e leveza é o que gostamos e queremos proporcionar a você. Ficamos no seu aguardo!!!
**SOBRE OS VINHOS**
VIAPIANA (Brasil – Flores da Cunha)
- Viapiana Green: Produzido a partir de um corte de 4 uvas francesas,Glera, Viognier, Riesling Itálico e Sauvignon Blanc, vinho da linha Jovem, muito leve vai muito bem com uma comida leve, uma boa conversa entre amigos, muito versatil e refrescante.
- Viapiana Rose: Da mesma linha do Green, tem a mesma pegada porém com toque mais seco. Traz 3 uvas Riesling, Viognier e Pinot Noir que entrega estrutura ao corte.
- Viapiana 192 dias Brut Champenoise: Também da linha dos vinhos leves, este espumante é sem duvidas um dos melhores custos beneficios do mercado, espumante elaborado pelo metodo champenoise, com as uvas Glera, Viognier, Chardonnay, bem frutado e devido ao contato de 192 dias com as leveduras traz um aroma de pão com untuosidade e equilibrio. Ideal para happy hour, beira de praia e frutos do mar em geral.
- Viapiana 218 dias Brut Rose Champenoise: Também elaborado pelo métodos champenoise, o corte é de 3 uvas: Merlot, Viognier, Riesling Itálico. Fica em contato com as leveduras 218 dias, e tem no corte a uva Merlot que tras corpo e estrutura. Apesar disso é leve, e uma boa acidez marcante, perfeito para peixes e comidas japonesas.
PETERLONGO (Brasil – Garibaldi)
Ainda trouxemos pela primeira vez, o Chardonnay da vincola Peterlongo. Esta vinicola é a única que tem direto de chamar seu espumante de Champagne no mundo todo. Este vinhos é da linha Armando e traz uma complexidade muito interessante. As uvas ficaram fermentando barrica de carvalho e depois ficou repousando por mais 6 meses em barrica francesa de primeiro uso. Um branco estruturado, feito para acompanhar queijos e comidas mais temperadas.
MRS. RABBIT (França – Languedoc)
Mrs Rabbit é um Pinot Noir da região de Languedoc, vinho fácil de tomar, frutado e muito equilibrado, é vinificado com uvas de vinhedos orgânicos.
BEAUJOULAIS (França – Borgonha)
Amplamente conhecidos no mundo todo e muito consumido pelos americanos no dia de Ação de Graças, este exemplar que trouxemos vem da região sul de Beaujolais. Elaborado com a uva Gamay, o vinho é leve, fácil de tomar e muito fresco, caindo facilmente no paladar de qualquer um. Ideal para comer com comidas leves, peixes, frango e carnes magras.
CHATELAIN VALMONT (França – Côtes du Rhône)
Chatelain Valmont Côtes du Rhône é o nosso vinho queridinho neste evento, trouxemos este vinho pois apesar do custo beneficio entregue no Brasil oferece uma estrutura incrivel, Produzido pela vinicola Vignobles Roux, uma das principais vinicolas da França. Tem um estilo pesado, que pede algo para acompanhar, queijos duros e fortes é uma boa pedida.
**INFORMAÇÕES:**
Quando: de 14 a 16/06 das 16h às 24h
Endereço: Cineramabc Arthouse / Rua São Paulo 581-1 / Bairro dos Estados / Balneário Camboriú
Ingresso: Gratuito